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2020.04.24

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【アメコのおうちレシピ☕️シュワシュワピーチコーヒー】

【アメコのおうちレシピ☕️シュワシュワピーチコーヒー】

PURA VIDA BEANSの中煎りを使用した、おうち版シュワシュワコーヒーのレシピをご紹介します。

 

ピーチのフレーバーをもつPURA VIDA BEANS中煎りのコーヒーに、
白桃ジャムの甘さを加え、爽やかなおうち版シュワシュワコーヒーに仕上げました⭐️

 

【シュワシュワピーチコーヒーの作り方】

 

まずは、PURA VIDA BEANS(中煎り)をフレンチプレスで濃いめに抽出します。

 

『濃縮コーヒーレシピ』

・PURA VIDA(中煎り)粉 15g

・湯 250g


最初と最後の液体は含めずに、150g抽出します。

※このコーヒーに氷を入れたらアイスコーヒーとしてお楽しみいただけます(^o^)v

 

この『濃縮コーヒー』を使ってシュワシュワピーチコーヒーを作っていきます。

 

『シュワシュワピーチコーヒーレシピ』

・白桃ジャム 20g

・ガムシロップ 1個(8g)

 ※またはお好みのシロップ 5~10g

・トニックウォーター 80g

・氷

・濃縮コーヒー 40g

 

①グラスに白桃ジャムとガムシロップを入れます。

②次に氷を入れ、トニックウォーターを注ぎます。


ここで軽く混ぜます。

※シロップと混ざることにより、綺麗な層になります。


③氷にそわせるように、濃縮コーヒーを優しく注いだら完成です。

白桃ジャムをスプーンで潰しながら飲むと、味の変化も楽しめます

 

そしてこのシュワシュワピーチ、実は隠れレシピがあるんです✨

上記のレシピに〈赤ワイン 60g〉をプラスするだけ!お手頃なワインで全然OK☝️

素敵なカクテルに大変身しちゃいます✨

お酒好きの方にオススメです♦️

 

ぜひ、おうちで『シュワシュワピーチコーヒー』&『シュワシュワピーチカクテル』を楽しんでみてはいかがでしょうか(^o^)v

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