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2020.04.25

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【アメコのおうちレシピ☕️ダルゴナコーヒー】

【アメコのおうちレシピ☕️ダルゴナコーヒー】

アメコのおうちレシピ第二弾!

 

今回はPURA VIDA BEANS 深煎りを使って、アメコ版『ダルゴナコーヒー』を作ります✨

 

香りがたつPURA VIDABEANSで作るダルゴナコーヒーは、ひと味違った美味しさです!

程よい甘さで気分はPURA VIDA!

 

【ダルゴナコーヒーレシピ~AMeCO版~】

 

まずは、ドリップで濃いめにコーヒーを抽出します。

 

『濃縮コーヒーレシピ』

・PURA VIDA(深煎り) 40g


100gのコーヒー液を抽出します。

※細挽きがオススメ

 

*ワンポイントアドバイス*

一投目で35~40gのお湯を注いだら、1分ほど蒸らします。

あとはいつも通りドリップするだけ。

それではこの濃縮コーヒーを使って、ダルゴナコーヒーを作っていきます。

 

『ダルゴナコーヒーレシピ』

 

・濃縮コーヒー 100cc

・ハチミツ 10g

※この分量で約2杯分です

 

①容器に濃縮コーヒーとハチミツを入れ、ミルクウォーマーで1分ほど混ぜます。
もったりとしたらOK!

②グラスに豆乳を160ccほど注ぎ、少量の氷を入れます。


そこにコーヒークリームを注げば完成です✨

 

 

おまけのレシピ(^o^)v

 

AMAZING BLENDで作るダルゴナコーヒー!

 

同じく濃いめの濃縮コーヒーを抽出します。

・AMAZING BLEND 40g

100gのコーヒー液を抽出します!

 

『AMAZING BLEND ダルゴナコーヒーレシピ』

 

・濃縮コーヒー 100g

・グラニュー糖 30g

※この分量で約2杯分です

 

①容器に濃縮コーヒーとグラニュー糖を入れ、ミルクウォーマーで1分ほど混ぜます。

もったりとしたらOK!

②グラスに牛乳を160ccほど注ぎ、少量の氷を入れます。

そこにコーヒークリームを注げば完成です✨

 

ぜひおうちで、アメコ版ダルゴナコーヒーを作ってみてはいかがですか(^o^)v

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